domingo, 20 de julio de 2014
domingo, 1 de junio de 2014
Que es la Agricultura y Ganadería Ecológica
La agricultura y ganadería ecológica definen un sistema agrario y ganadero cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos de máxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos naturales, excluyendo el empleo de productos químicos y procurando realizar un desarrollo agrario y ganadero sostenible.
El actual sistema de agricultura industrial basado en el uso intensivo de productos químicos de síntesis, llevado al extremo, degrada la fertilidad natural de los suelos, repercute en un aumento de la intensidad de las sequías, contribuye a la desertificación, contamina los recursos hídricos, promueve la salinización, incrementa la dependencia de fuentes de energía no renovables, destruye los recursos genéticos existentes de flora y fauna, contamina las reservas de alimentos y actúa como agente desestabilizador de los ecosistemas con importantes repercusiones en el cambio climático.
En la agricultura moderna es un objetivo prioritario la obtención de productos agrícolas de calidad y saludables para el consumidor, mediante el empleo de prácticas de cultivo que respeten el medio ambiente. Debe fomentarse, por tanto, la utilización de métodos que, teniendo en cuenta las exigencias de la sociedad, la rentabilidad de los cultivos y la protección del medio ambiente, disminuyan el uso de productos químicos y permitan obtener producciones agrícolas de alta calidad. Existe además la necesidad de incrementar el valor añadido de los productos agrícolas en los mercados, diferenciándolos mediante el uso de etiquetas o marcas que garanticen sus características e informen al consumidor sobre sus cualidades.
El objetivo prioritario sobre el que se sustentan los sistemas de producción ecológica es trabajar con los procesos naturales, no tratar de dominarlos, como suele ocurrir en los sistemas intensivos, y minimizar al máximo el uso de los recursos naturales no renovables tales como el carburante fósil usado en la fabricación de fertilizantes y pesticidas. Por tanto, el nivel de nutrientes del suelo debe mantenerse, en la medida de lo posible, a través del manejo, mediante un reciclado eficiente dentro de la propia granja. La prioridad principal corresponde a la reposición de los nutrientes utilizados en el sistema.
La normativa de la agricultura ecológica se basa en los principios de mejora y aprovechamiento de los ciclos biológicos naturales del suelo, de los cultivos (utilización de la capacidad competitiva de los cultivos y de las poblaciones de predadores naturales de las plagas) y del ganado (funciones del rumen, desarrollo de la inmunidad natural en animales jóvenes, interrupción de las relaciones huésped/patógeno). Además, hace énfasis en optimizar el bienestar animal, evitar la contaminación y mejorar la infraestructura medioambiental de la granja.
La agricultura ecológica, constituye una actividad relevante para el mantenimiento de los agroecosistemas que conviene tener presente dado que no sólo favorece la existencia de un equilibrio entre producción y sostenibilidad a largo plazo sino que actúa también en la creación y el mantenimiento de un tejido económico y social en las zonas marginales, donde la actividad agraria ya no se sustenta por sí sola y acabará por no resultar competitiva.
Fuente: www.diarioecologia.com
jueves, 19 de diciembre de 2013
5to Objetivo del Plan de la Patria y el Proyecto SIPAGAN
RELACIÓN DIRECTA DEL PROYECTO
CON EL PLAN PARA LA GESTIÓN BOLIVARIANA
SOCIALISTA 2013-2019
OBJETIVO HISTÓRICO V
CONTRIBUIR CON LA PRESERVACIÓN DE LA
VIDA EN EL PLANETA Y LA SALVACIÓN DE LA ESPECIE HUMANA.
OBJETIVO NACIONAL:
Construir
e impulsar el modelo económico productivo eco-socialista, basado en una
relación armónica entre el hombre y la naturaleza, que garantice el uso y
aprovechamiento racional, óptimo y sostenible de los recursos naturales,
respetando los procesos y ciclos de la naturaleza.
(Iniciar el cambio del modelo de producción
convencional en el sector ganadero hacia los Sistemas Integrales de producción
bajo enfoque Agroecológico)
OBJETIVOS
ESTRATÉGICOS:
Ø
Impulsar el socialismo como única opción frente al modelo depredador e
insostenible capitalista.
Ø
Promover, a nivel nacional e internacional, una nueva ética
socio-productiva, que impulse la transformación de los patrones insostenibles
de producción y de consumo capitalistas.
(Promover el cambio del modelo de
producción convencional en el sector ganadero hacia los Sistemas Integrales de
producción bajo enfoque Agroecológico mediante talleres de capacitación a las
comunas, concejos comunales y productores organizados)
Ø
Generar alternativas socio-productivas y nuevos esquemas de cooperación
económica y financiera para el apalancamiento del desarrollo integral y el
establecimiento de un comercio justo mundial, bajo los principios de
complementariedad, cooperación y solidaridad.
(Posibilidad
de financiamiento Internacional y de comercialización de leche y sus derivados
producidos bajo el enfoque orgánico dentro del MERCOSUR)
Ø Proteger y
defender la soberanía permanente del Estado sobre los recursos naturales para
el beneficio supremo de nuestro Pueblo, que será su principal garante.
(Uso de
microorganismos benéficos y abonos orgánicos para reducir la contaminación de
nuestros recursos naturales, uso eficiente de suelos y agua)
Ø Promover
acciones en el ámbito nacional e internacional para la protección y
conservación de áreas estratégicas, entre otras: fuentes y reservorios de agua
(superficial y subterránea), gestión integrada de cuencas hidrográficas,
biodiversidad, gestión sostenible de mares y océanos y bosques.
(Uso
eficiente del agua con la instalación de lagunas de piscicultura y sistemas de
riego que preserven el siclo del agua)
Ø Diseñar, a nivel nacional, un Plan Nacional
de Mitigación, que abarque los sectores productivos emisores de Gases de Efecto
Invernadero, como una contribución voluntaria nacional a los esfuerzos para
salvar el planeta.
(Instalación
de biodigestores y sistemas silvopastoriles para reducir la emisión e
incrementar el secuestro de carbono)
Ø Promover la
transformación de aquellos sectores productivos, a nivel nacional, alineados a
la ética transformadora del modelo económico socialista, con especial énfasis
en el sector energético, agrícola u pecuario, gestión de desechos sólidos y
bosques.
(Utilización
de insumos de plástico reciclado como estantillos madrinas y perfiles para
instalaciones agropecuarias, utilización de biogás y energía solar, instalación de sistemas silvopastoriles y utilización de
Bioabonos y microorganismos benéficos producidos dentro del predio)
Ø Diseñar un
ambicioso Plan Nacional de Adaptación acorde con el compromiso ético bolivariano
eco-socialista, que permita a nuestro país prepararse para los escenarios e
impactos climáticos que se producirán debido a la irresponsabilidad de los
países industrializados, contaminadores del mundo.
(Instalación
de programas de alimentación complementaria y sistemas de riego para mitigar
los periodos de extremas sequias y la
construcción de canales de drenajes y
muros de contención para controlar las
inundaciones en largos periodos de lluvias intensas)
Lo encerrado en paréntesis
y resaltado en color rojo son los componentes que se contemplan dentro del
proyecto y que tienen relación directa con los objetivos estratégicos.
Ing. Herman
Rincón G.
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